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    胡蘿卜要蒸多久才熟

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    胡蘿卜要蒸多久才熟

    好評回答
    • 2020-08-11 02:45:05
      大概十分鐘,蒸軟了就行了。蒸的時候建議稍微放一點點色拉油。因為胡蘿卜的營養成分是油解的,加點油才會出來,更容易被吸收。
      胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
      蒸胡蘿卜有很多蒸法,有人喜歡蒸胡蘿卜絲,有人蒸胡蘿卜塊。不管怎么蒸,無論如何要想想辦法,弄點油上去,因為胡蘿卜素不溶于水,只溶于油脂??梢约由弦稽c香油或者橄欖油,這樣不僅胡蘿卜更有風味,營養價值也更高了。

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      2020-08-11 02:45:05

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